(044) 384 29 35
Контактные телефоны: График работы:
  • Будние:с 10:00 до 19:00
  • Суббота:с 10:00 до 14:00
  • Воскресенье:выходной
X
0 00 грн
Топ продаж КАТАЛОГ
Средства гигиены • Биодобавки Продукты Тестеры на сахар

Загуститель Ксантановая камедь

Now Real Foods 170 г США
328.00 грн

Ксантановая камедь - универсальный безглютеновый загуститель для приготовления десертов, киселей, соусов и домашней выпечки! 100% натуральный продукт. По химическому составу - это легкоусвояемый полисахарид, получен путем ферментации с использованием бактерии Xanthmonas campestris.

В рецептуре ксантановая камедь улучшает вязкость теста, предотвращает крошение готовой выпечки. Именно этот ингредиент позволяет так умело играть с текстурами продуктов и делать из них оригинальные блюда. Так, например, можно увеличить вязкость пюре манго и подать его в виде желтка ;)

Большим преимуществом есть то, что продукты с добавлением камеди имеют стабильную консистенцию, устойчивую к перепаду температур. Их можно замораживать и подогревать. Никаких ограничений вашей фантазии.

С помощью ксантановой камеди можно приготовить традиционное украинское блюдо, которое подается на стол с кутей - Рождественский кисель из сухофруктов. Рецепт можно посмотреть тут

Не содержит глютен и казеин. Кошерный продукт.

В большинстве рецептов используется 1-2 чайные ложки, поэтому 1 пачки хватит надолго! Открытую упаковку рекомендуют хранить в холодильнике или в морозилке.

Состав: 100% Ксантановая камедь.
Пищевая ценность на 1 порцию: пищевые волокна - 7,0 г; углеводы - 7,0 г; жиры - 0 г; соль – 0,026 г; витамин С, кальций, железо.
Энергетическая ценность: 30 Кал.
Продукт проходит постоянную сертификацию ELISA (США) для контроля отсутcтвия глютена.

мы хотим быть лучше

напишите нам

Яна

Очень хороший магазин!

Алексей

Всегда выбираю именно этот магазин.

Сервис на высоте!

Алёна

Чувствуеться забота о клиенте. Получаю товар всегда в оговоренное время!

0 грн instagram facebook