Смесь для теста от мирового лидера по производству безглютеновой продукции ТМ Dr. Schar сделана специально для приготовления выпечки, блинов, пельменей, лапши, клецок, панировки и соусов. В состав муки входит гуаровая камедь - природный пищевой загуститель. Благодаря ему тесто получается очень нежным, хорошо лепиться.

Используйте для приготовления диетических блюд для детей с целиакией, аутизмом, аллергией на лактозу и глютен. Также, эта мука актуальна для людей, ведущих здоровый образ жизни и следящих за фигурой. Блюда с безглютеновой мукой менее калорийные, легко усваиваются, а входящая в состав кукурузной муки клетчатка улучшает пищеварение и выводит шлаки.
Несколько простых рецептов от glutenoff.com.ua:

Тесто для пельменей.

Безглютеновые дрожжевые оладьи.

Продукт не содержит: глютен, пшеничный крахмал, лактозу, молоко, яйца, консерванты.

Состав: кукурузный крахмал, мука рисовая, кукурузная мука, загуститель: гуаровая камедь, декстроза. 
Может содержать следы сои. Хранить в прохладном месте, сухом месте.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 1 г; углеводы – 82 г; жиры – 0,5 г.
Энергетическая ценность: 344 Ккал.