Рецепт
Ароматное ореховое печенье без сахара
Как ограничить количество углеводов в рационе, но при этом не отказываться от любимого песочного печенья? Мы предлагаем Вам простой рецепт, в котором все ингредиенты обладают низким гликемическим индексом. Такое печенье подарит Вам хорошее настроение и сохранит прекрасное самочувствие.
Читать полностью »

Кофе из цикория Lima 500г Бельгия

  • Вес/обьем: 500 г
Нет в наличии
Цикорий — дикорастущее растение с нежно-голубыми цветками. По своему вкусу цикорий напоминает кофе, но при этом не содержит кофеина. Поэтому цикорий пьют те, кому кофе противопоказан — у кого от кофе повышается давление. Растение цикорий — кладезь полезностей. Корни цикория содержат цикорин, инулин, холин, белки, жиры, пектин, витамины С, В1, Е, жир, камедь, эфирное масло, смолу, дубильные вещества, минеральные соли и большое количество микроэлементов. В какой-то степени, и кофе из цикория можно рассматривать как лечебный напиток. В Европе напитки из цикория популярны давно, там измельченный обжаренный корень цикория добавляют к кофе. Детям готовят напиток из цикорного корня с добавлением молока или сливок. В Эстонии готовят яичный кофе и кладут цикорий в фруктовый чай. А в Латвии готовят холодный напиток из цикорного корня с добавлением меда, лимона и яблочного сока. Цикорий полезно пить с молоком, так как он улучшает усвоение молока в четыре раза. Однако это не все. Молотый цикорий можно добавлять в выпечку, особенно в кексовое тесто. Несколько чайных ложек цикория нужно развести в небольшом количестве воды или молока, а лучше просеять вместе с мукой, или добавлять в масляно-яичную смесь. Молотый цикорий придаст выпечке ореховый привкус. Состав: органический цикорий. На 100 г продукта: ККалории 362 Жиры 0,5 г Углеводы 83 г